■漢方薬の材料でもある「葛粉」
「葛粉」とは、葛の根を精製したでんぷんです。葛切りなどの和菓子としても親しまれていますが、身近な漢方薬「葛根湯」の原料でもあります。
血行不良を改善する効果が期待できるので、葛粉をとり入れることで冷え対策や代謝アップも見込めます。
■「サポニン」に注目
葛粉に含まれている「サポニン」という栄養素には、脂肪の吸収を抑える効果が期待できるといわれています。
さらに、ウイルスなどから身体を守る「ナチュラルキラー細胞」を活性化させ、免疫力を上げる力をサポートしますので、健康的な身体作りにも役立ちます。
■更年期の症状が気になる方にもおすすめ
葛粉には、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをもつ「イソフラボン」も豊富に含まれており、更年期のホルモンバランスの乱れを整える効果も期待できます。
エストロゲンの減少を補うことで、肌荒れやイライラ、肩こりなどの改善にも役立ちます。
葛粉を選ぶときは100％葛粉のものを( ˆΟˆ )
